خورشت کرفس

مواد تشکیل دهنده
  • ساقه کرفس،
  • گوشت گوساله تکه ای،
  • نعناع،
  • جعفری،
  • ….

35,000تومان

سفارشات حداکثر 2 تا 3 ساعت بعد ارسال می شوند!

توضیحات

خورش کرفس یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است که از گوشت خرد شده ران گوسفند یا گوساله و یا گوشت ران مرغ و بوقلمون، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می‌شود.برخی بنا به ذائقه لوبیا هم اضافه می کنند. برای جا افتادن خورش کرفس نسبت به خورش های دیگر زمان زیادی لازم است.محتویات این خورش در مجموع تقریباً ۱۱۹۰ کیلوکالری انرژی دارد و تقسیم آن میان ۴ نفر، مقدار کالری دریافتی را برای هر نفر به حدود ۳۰۰ کیلوکالری خواهد رساند. البته از آنجا که این غذا با برنج سرو می‌شود، مقدار انرژی دریافتی به ازای هر ۵ قاشق غذاخوری (برنج پخته) ۸۰ کیلوکالری دیگر نیز اضافه خواهد شد. این غذا گزینه مناسبی برای وعده سحری است زیرا هم آبدار است و هم بوی اشتها آوری دارد.گوشت خورشی یا ران مرغ یا ران بوقلمون ۳۰۰ گرم معادل ۵۰۰ کیلوکالری، پیاز خرد شده ۱ لیوان معادل ۲۵ کیلوکالری، رب گوجه فرنگی 2 قاشق، سبزی خورش ( کرفس، نعناع، جعفری) ۵ لیوان معادل ۱۲۵ کیلوکالری، روغن کانولا ۶ قاشق غذاخوری معادل ۵۴۰ کیلوکالری، آبلیمو یا آبغوره تازه ۶ قاشق غذاخوری معادل صفر کیلوکالری.